妊娠中や授乳中のママにおすすめしたい、安心して食べられるお魚の知識

こんにちは！うおのぶ食堂の店長西田です！

いきなりですが、驚きの数字をひとつ。厚生労働省の調査によると、妊娠中のママの約6割以上が「魚を食べる量が減った」と回答しているそうです。理由のトップは「どの魚が安全か分からなくて不安」。栄養豊富なお魚なのに、食べるのをためらってしまっているケースがとても多いんですね。

うおのぶ食堂のルーツは、昭和42年創業の和会席料理店「魚信」。創業者は私の祖母で、スーパーの4坪の鮮魚店から始まったお店です。その魚と真剣に向き合ってきた家に生まれた私だからこそ、「妊娠中や授乳中のママに、お魚のことをもっと気軽に知ってもらいたい！」という気持ちがあります。

今回は、妊娠中・授乳中のママが安心して食べられるお魚ベスト5を、選んだ理由やポイントとあわせてご紹介します。毎日家事や育児本当にお疲れ様です！この記事が、食卓の「お魚の選び方」を少し楽にするヒントになれば嬉しいです。

こんな方におすすめ

• ✅ 妊娠中・授乳中で「どのお魚を食べていいか分からない」と不安なママ
• ✅ 栄養面でも安心してお魚を家族に出したい方
• ✅ 子連れ外食でも、ファミレスではなく本物の和食の味を楽しみたいと思っている方
• ✅ 岡崎市周辺でお魚を使ったランチを子どもと一緒に楽しみたい方
• ✅ 毎日のご飯作りに少し疲れてきたと感じているママ

そもそも「妊娠中のお魚問題」、何がそんなに難しいの？

妊娠中のお魚の話になると、必ず出てくるのが「水銀」の問題です。大型の魚（マグロやサメなど）は食物連鎖の中で水銀が蓄積されやすく、過剰摂取は胎児の発育に影響する可能性があるとされています。だからといって「魚は全部NG」というわけでは全くありません。

実は、厚生労働省のガイドラインでは「積極的に食べてほしい魚」もしっかりリストアップされています。お魚に含まれるDHAやEPA、良質なタンパク質、カルシウムは、赤ちゃんの脳や体の発達にとって欠かせない栄養素。「食べる魚の種類を選ぶ」ことが大切なのであって、魚そのものを避ける必要はないんです。

昭和42年から魚と向き合ってきた魚信の流れをくむ立場として、「お魚は怖いもの」じゃなく「正しく選んで美味しく食べるもの」だと、自信を持って伝えたい。そんな気持ちでこの記事を書いています。

妊娠中・授乳中のママにおすすめしたいお魚ベスト5

第1位：サバ（鯖）

栄養面でのコスパが圧倒的に高いのがサバです。DHAとEPAが豊富で、妊娠中に不足しがちな鉄分やビタミンB12も含んでいます。水銀含有量が少ない中型魚なので、妊娠中でも安心して食べやすい魚のひとつ。味噌煮にすれば骨もやわらかくなって食べやすく、食欲が落ちやすいつわりの時期でも「これだけは食べられる」というママが多いのも納得です。

第2位：アジ（鯵）

うおのぶ食堂でも「アジフライ定食」として大人気のアジ。実はアジも妊娠中に積極的に選んでほしい魚のひとつです。DHA・EPAはもちろん、骨や歯の形成に関わるカルシウムも豊富。小型魚なので水銀のリスクが低く、消化が良いのも妊娠中のデリケートなお腹に優しい。「アジフライだと骨が気にならないし、子どもも食べてくれる！」というお声もよくいただきます。フライにすると衣がサクサクになって食べやすいのも嬉しいポイントですね。

第3位：サーモン（鮭）

食べやすさと栄養のバランスが取りやすいのがサーモン。DHAが豊富なうえに、赤い色素成分アスタキサンチンには抗酸化作用があり、ママの体へのストレス対策にも注目されています。焼いても蒸しても美味しく、子どもも大好きな味なので家族みんなで食べられる点も◎。ただし、生食（お刺身）は妊娠中は避けて、加熱調理したものを選ぶようにしてください。

第4位：タラ（鱈）

あっさりした白身で消化が良く、つわり中や食欲が落ちやすい時期でも食べやすいのがタラ。高タンパク・低脂肪なので胃への負担が少なく、授乳中のカロリーコントロールが気になるママにも向いています。水銀含有量も少なく、厚生労働省のガイドラインでも「積極的に食べてほしい魚」に分類されています。シンプルに塩焼きにするだけで、素材の旨みがしっかり出ます。

第5位：イワシ（鰯）

価格がリーズナしいのにDHAとカルシウムが豊富という、家計と栄養を両立できる優秀な魚です。骨まで食べられる缶詰タイプを活用すれば、カルシウム補給が手軽にできます。妊娠後期から授乳中にかけてカルシウムが特に必要になる時期に、ぜひ意識して取り入れてみてください。

✓ ここまでのポイント

• 妊娠中のお魚問題は「食べるか食べないか」ではなく「どの魚を選ぶか」がカギ。サバ・アジ・サーモン・タラ・イワシは積極的に選んでOKな安心魚です。
• DHAや良質なタンパク質、カルシウムは赤ちゃんの発育に欠かせない栄養素。お魚を怖がりすぎず、正しい知識で美味しく食べることが大切です。
• アジフライのように「加熱調理」にすると妊娠中でも安心して食べられるうえ、子どもも一緒に楽しめます。

「安心して食べられる魚料理」を外食で楽しむという選択肢

妊娠中や授乳中は、毎日のご飯作りに気を遣うことが増えますよね。「何を食べさせよう、これは大丈夫かな」と考えるだけで疲れてしまう…というのは、本当によく聞く声です。

そんな時に使っていただきたいのが、毎日のご飯作りを少し誰かに頼ってリフレッシュする「第二の食卓」という選択肢です。外食でプロが作った美味しいものをお腹いっぱい食べることは、ママの心と体を整える立派なセルフケアだと思っています。

うおのぶ食堂では、アジフライ定食やマグロの中落ち定食など、昭和42年創業の魚信ゆずりの「魚をしっかり食べられる定食」を気取らない食堂スタイルで提供しています。和食のプロが丁寧に仕込んだ本格的な味を、小さな子どもを連れていても気兼ねなく楽しんでもらえるお店にしたくて、うおのぶ食堂はこのカタチになりました。

「お座敷があるから小さい子連れでも安心。名物のエビフライタワーには子どもが大興奮で、家族のいい思い出になりました」

お客様より（お子様連れのファミリー）

このお声を読んで、本当に嬉しかったんですよね。お座敷があるのでハイハイ時期の赤ちゃんを連れたママさんにも安心して来ていただけますし、店内が賑やかなので子どもが少し声を上げても「周りの目が気になる…」という精神的な負担がありません。妊娠中でも授乳中でも、「外食で本物の味を楽しみたい」という気持ち、うちのお店で全力で叶えます。

子連れで外食というと、どうしてもファミレスやフードコートの「無難な味」に落ち着いてしまいがちですよね。でも、パパもママも子どもも、全員が食べたいメニューを見つけられるお店があれば、誰も妥協しなくていい。うおのぶ食堂がその選択肢のひとつになれたらと思っています。

妊娠中・授乳中ママへ、安心して外食を楽しむためのひとこと

今回ご紹介した5つの魚（サバ・アジ・サーモン・タラ・イワシ）は、いずれも妊娠中・授乳中に積極的に食べてほしい食材です。「何が食べられるか分からなくて不安」だったのが、「これなら食べていい！」という安心に変わると、食事が少しだけ楽しくなりますよね。

我がうおのぶ食堂のアジフライ定食は、加熱調理なので妊娠中でも安心して食べていただけます。揚げ油には国産米油を100%使用しているので、胃もたれしにくくサクッと軽い仕上がり。妊娠中に「揚げ物は重たくて…」と感じていた方にも、意外とスッキリ食べられたというお声をよくいただいています。

そして、うおのぶ食堂が岡崎のママたちの味方であり続ける理由はシンプルで、「毎日頑張るお母さんに、本物の美味しさで笑顔になってもらいたい」という気持ち一点です。妊娠中でも、授乳が落ち着いてからでも、ぜひお気軽にいらしてください。周りの目は気にせず、ご家族でワイワイ楽しんでいってくださいね！

まとめ：正しい知識で、お魚をもっと美味しく・安心して食べよう

今回の記事をまとめると、こうなります。

• 妊娠中・授乳中のお魚問題は「選ぶ魚の種類」がポイント。サバ・アジ・サーモン・タラ・イワシは安心して選べる魚。
• DHA・タンパク質・カルシウムなど、お魚の栄養は妊娠中・授乳中のママと赤ちゃんに欠かせない。
• アジフライのように加熱調理した魚料理は妊娠中でも安心で、子どもも一緒に楽しめる最高のメニュー。
• 「本物の味を家族みんなで楽しみたい」なら、子連れに優しくてプロの味が食べられる食堂を上手に使うのが正解。

ご不明な点やアレルギーについてのご相談は、いつでもお気軽にお電話ください。できる限りの対応をさせていただきます。

📞 0564-26-4119（うおのぶ食堂）

ご飯と八丁味噌のお味噌汁はおかわり自由なので、遠慮なくお腹いっぱい食べてください！今日も米油でサクサクに揚がってますよ！岡崎市のうおのぶ食堂で、お会いできるのを楽しみにしています。