こんにちは！うおのぶ食堂の店長西田です！
突然ですが、こんなデータをご存知ですか？ 農林水産省の調査によると、子どもの「魚嫌い」の大きな理由のひとつが「骨が面倒くさい」なんです。味の問題より先に、食べにくさで魚を嫌いになってしまうお子さんが実はとても多い。
でも、もうひとつ見落とされがちな理由があると、毎日お子さんたちを見ていてつくづく感じます。それは「魚を食べる楽しい体験」が少ないことです。
お家で出てくる焼き魚や煮魚は、どこか「ガマンして食べるもの」になっていませんか？ 「うわぁ！」と歓声が上がるような、見た目にもワクワクする魚料理に出会う機会が、子どもたちにはまだまだ少ないんです。
うおのぶ食堂は、創業昭和42年の和会席料理店「魚信（うおのぶ）」を母体に持つ大衆食堂です。「気軽にふらっと立ち寄れて、こだわりの魚料理をお腹いっぱい食べてもらいたい」という想いから2019年にオープンしました。今日は、子どもが自然と「魚って美味しい！」と思ってくれるための、うおのぶ食堂ならではの工夫と裏側をお話しします。
こんな方におすすめ
- ✅ 子連れ外食でコスパの良いお店を探しているお母さん
- ✅ 「子どもが食べきれず残してしまう」という外食の失敗をなくしたい方
- ✅ 家では揚げ物が面倒で、たまにはプロの揚げたてを食べさせてあげたい方
- ✅ ご飯やお味噌汁のおかわりができる、満腹になれるお店を知りたい方
- ✅ 魚が苦手なお子さんに、楽しく魚デビューさせてあげたい方
Contents
「骨を取ってあげる手間」が、外食コスパを下げていた
小さなお子さんを連れての外食で、こんな場面に心当たりはありませんか？
せっかく頼んだ魚定食、子どもの皿の上で骨を取ってあげている間に自分のご飯は冷める。子どもが「やっぱり食べない」と言い出して、結局半分以上残す。大人用と子ども用、別々にメニューを頼んだら思ったより高くついてしまった……。
外食の「コスパが悪い」と感じる瞬間って、実は金額だけの問題じゃないんですよね。時間もエネルギーも使って、満足感が低かった。それが「失敗した外食」になってしまう。
うおのぶ食堂でよく見る光景があります。お子さんが「これ食べたい！」と指さすのが、エビフライなんです。骨がない。大きい。見た目がかっこいい。お子さんにとって、「魚のフライ」は魚料理のハードルをぐっと下げてくれる、最高の入口なんですよね。
親御さんが骨を取る作業ゼロで、子どもが自分でパクパク食べてくれる。その間にお母さんも自分のご飯をゆっくり食べられる。これだけで、外食の満足感はまったく変わります。
「ボリューム満点なのに胃もたれしない」は、油のこだわりから生まれる
うおのぶ食堂のエビフライが子どもに人気なのは、大きさやサクサク感だけじゃないと思っています。実は、揚げ油にとことんこだわっているんです。
うおのぶ食堂では、揚げ物に国産米油を100%使用しています。米油はサラッと軽く仕上がるのが特徴で、大きなエビフライや唐揚げをガッツリ食べても、胃がもたれにくい。これ、お子さんにとっても大人にとっても、本当に大事なポイントです。
よく「揚げ物は胃にくる」とおっしゃるお客様がいるんですが、それって油の質が原因であることも多いんです。家で使うサラダ油より酸化しにくい米油は、お子さんの小さなおなかにも優しい。だから「たくさん食べたのにスッキリしてる！」となるわけです。
実際にこんなお声をいただいています。
「国産米油で揚げているからか、ドカンとボリューム満点なのに胃もたれしません。美味しい八丁味噌のお味噌汁もおかわりできて、ママ友とお腹いっぱい大満足です」
30代・女性（ママ友ランチでご来店）
このお声、すごく嬉しかったです。「ボリューム満点なのに胃もたれしない」って、まさに米油を選んでいる理由そのものなので。お客様が体で感じてくださったんだなと。
また、うおのぶ食堂の定食にはご飯と八丁味噌のお味噌汁が3杯までおかわり無料でついています。お子さんへの取り分けに大活躍するのがこのおかわりサービスで、「子どもがおかずを食べてくれたから、ご飯だけ追加できて助かった！」と言ってくださるお母さんが多いんです。余計な追加注文なしでお腹いっぱいになれる。これが本当のコスパだと思っています。
✓ ここまでのポイント
- 骨なしのエビフライは、子どもが自分でパクパク食べられる「魚デビュー」の最強メニュー。親が骨取りで手を止める必要なし。
- 国産米油を使うことで、大ボリュームでも胃もたれしない仕上がりに。お子さんのおなかにも優しい。
- ご飯・八丁味噌汁が3杯までおかわり無料なので、子どもへの取り分けにも対応でき、追加費用なしでお腹いっぱいになれる。
外食のコスパを決めるのは「価格÷満足度」という話
少し裏の話をさせてください。
家計をやりくりしながら外食を選ぶとき、「安ければコスパが良い」とは限らないと私は思っています。1,000円でお腹が半分しか満たされなかったら、それは満足度が低い。逆に1,500円でも、子どもが大喜びで、家族全員がお腹いっぱいになって、「また来たい！」と思えたなら、そっちのほうが圧倒的にコスパが高いはずです。
うおのぶ食堂のメインの定食は、ランチ・ディナーともに1,000円〜2,000円台が中心です。ただ、実際にご家族でいらっしゃると「思ってたより全然お腹いっぱいになりました！」とよく言われます。
理由はシンプルで、メインのエビフライ・唐揚げのボリュームが圧倒的なのに加えて、おかわり無料のご飯と八丁味噌汁があるから。お子さんとのシェアで1人前で2人が満足できるケースも少なくないんです。結果的に、ご家族でのお会計が「思ったより少なかった！」となることが多い。
また、「子ども用に別メニューを頼んだのに食べてくれなかった」という外食あるあるも、うおのぶ食堂では起きにくいです。なぜかというと、エビフライや唐揚げって、子どもが大好きな見た目・味の王道なので、「やっぱりいらない」と言われることがほとんどない（笑）。お子さんが目をキラキラさせてパクパク食べてくれるのを見ると、私たちスタッフも本当に嬉しくなります。
「魚好きの子に育てたい」なら、まず食べる体験を楽しくすること
私、実は海鮮アレルギーを持っています。魚介料理を看板にするお店の三代目なのに、自分では魚が食べられない。笑えない話ですが、だからこそ強く思うことがあります。
「食べることの楽しさ」は、小さい頃の記憶で決まる部分がとても大きい。
魚を最初に食べた時の体験が「骨が刺さって痛かった」「生臭かった」「無理やり食べさせられた」だと、そのまま魚嫌いになってしまいます。でも最初の体験が「うわぁ大きい！サクサクで美味しい！またあれ食べたい！」だったら、魚への印象が全然違ってきます。
エビフライは、そういう意味で子どもにとって「魚料理の良い入口」になれるメニューだと思っています。骨がない。大きくてインパクトがある。サクサクの食感が楽しい。子どもが自分でパクパク食べられる。こうした体験の積み重ねが、「魚って美味しいんだよな」という感覚につながっていくんじゃないかなと。
うおのぶ食堂のエビフライには、パン粉専門業者の「剣立ち」のあるパン粉を使っています。このパン粉、一般的なものより粒が立っていて、揚げた時の食感が段違いにサクサクになる。子どもが「サクッ」という音を楽しみながら食べてくれるのを見ると、このこだわりは絶対に外せないなと思います。
そして、タルタルソースは手作りです。市販のものは使っていません。酸味と甘みのバランスを、エビフライに合わせて毎日仕込んでいます。子どもがタルタルをたっぷりつけて「美味しい〜！」と言ってくれる瞬間、本当にやってよかったと思える瞬間です。
「お座敷があるから小さい子連れでも安心。名物のエビフライタワーには子どもが大興奮で、家族のいい思い出になりました」
30代・女性（お子様連れでご来店）
「家族のいい思い出」という言葉、嬉しかったですね。外食って、ただお腹を満たすだけじゃなくて、こういう記憶を一緒に作る場所でもあると思っているので。
岡崎市で子連れランチを探しているお母さんへ、うおのぶ食堂が選ばれる理由
岡崎市内やお近くの豊田市・安城市・西尾市から車でいらっしゃるファミリー層に、週末・平日問わずたくさんご来店いただいています。駐車場もご用意していますので、小さなお子さんを連れての移動でも安心してお越しください。
ハイハイ時期やお座り時期のお子さんがいるご家族には、くつろげるお座敷席がご利用いただけます。「椅子席だとグズられたとき大変で…」というお声を聞いて、お座敷の大切さを改めて実感しています。床に座って、子どもが自由に動ける空間があるだけで、お母さんの気持ちがぐっとラクになりますよね。
店内は大衆食堂ならではの賑やかな雰囲気です。静まりかえったお店ではないので、お子さんが少しはしゃいでも、親御さんが神経をすり減らすことなく食事を楽しんでいただけます。周りの目を気にせず、家族でワイワイ楽しんでいってくださいね！
今日も米油でサクサクに揚がってますよ！ぜひ、岡崎市井田南町のうおのぶ食堂で、お子さんと一緒に「美味しい！」を体験しにきてください。毎日、家事や育児本当にお疲れ様です！今日はどうか、誰かが作った美味しいご飯を、ゆっくり楽しんでいただける日にしてほしいです。
まとめ：うおのぶ食堂で、子連れ外食の「正解」を見つけてください
子どもが魚好きになるきっかけは、難しい料理じゃなくていい。骨がなくて、大きくて、サクサクで、美味しい。そんなシンプルな体験が、食の記憶をつくります。
うおのぶ食堂は、そのきっかけをご家族にとってコスパ最高の形で提供できるお店でありたいと思っています。ボリューム満点のエビフライ定食、おかわり無料のご飯と八丁味噌汁、胃もたれしない国産米油。全部、「来てよかった」と思ってもらうために選んでいる要素です。
メニューの詳細やお席の空き状況は、下記よりご確認ください。お電話でのご予約・お問い合わせもお気軽にどうぞ。スタッフ一同、明るくお待ちしています！
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