こんにちは！うおのぶ食堂の店長、西田京介です！
先日、常連のお客様からこんな一言をいただきました。「西田さん、先週も来たんだけど、またエビフライ頼んじゃった。他のも食べてみたいんだけど、いつもこれになっちゃうんだよね（笑）」
嬉しい反面、「もったいない！」とも思ったんです。うおのぶ食堂には、エビフライの他にも、一度食べたらヤミツキになるメニューがたくさんあるんですよ。そこで今回は、「岡崎でランチといえばうおのぶ食堂」と言っていただけるよう、看板メニューを全力でご紹介します。せっかく来てくれるなら、全部制覇してほしいんです！
こんな方におすすめ
- ✅ 岡崎市内で子連れランチができる、美味しいお店を探している方
- ✅ うおのぶ食堂に行ってみたいけど、どのメニューを頼めばいいか迷っている方
- ✅ 家では面倒で作れない本格揚げ物を、お腹いっぱい食べたい方
- ✅ ママ友とのランチ会で、みんながテンション上がるお店を見つけたい方
- ✅ 毎日の家事育児から離れて、「特別感のある美味しいご飯」で心をリフレッシュしたい方
Contents
「家では絶対に再現できない」が、うおのぶ食堂の出発点
少し私の話をさせてください。うおのぶ食堂は2019年に私がオープンしましたが、母体は創業昭和42年の「味の集会場 魚信」。祖母が4坪の鮮魚店から始めた、この地域に根ざしたお店です。
父はそんな魚信で育ちながら、幼い頃からエビフライが大好物でした。でも当時、地元・岡崎市内には「本当に美味しい」と唸れるエビフライを出してくれるお店がなかったそうで。「だったら自分たちで作ろう！」という想いが、うおのぶ食堂の看板メニューの原点になっています。
私自身は海鮮アレルギーを持っているので、正直エビフライを口にすることができません。でもだからこそ、一切の妥協なく「食べてくれる人のために究極の一品を」というこだわりだけで作り続けています。高校卒業後に滋賀の和食店で修行を積んだ経験も、この「本物の味」へのこだわりに繋がっています。
毎日家族のためにご飯を作り、後片付けに追われているお母さんたちに、「今日くらいは家事お休み！誰かが作った美味しいご飯を心ゆくまで食べてほしい」という気持ち、ずっと変わらずにいます。さあ、そのメニューたちを紹介しますね！
これが噂の「エビフライタワー」！テーブルに届いた瞬間、歓声が上がります
うおのぶ食堂を語る上で、絶対に外せないのがこれ。「エビフライタワー」です。
運ばれてきた瞬間の「うわぁ！」という声、これが聞きたくてやってるんです（笑）。大きなエビフライが縦にそびえ立つその姿は、まさに圧巻のビジュアル。小さなお子様連れのファミリーで来店されると、お子さんが目を丸くして「これ食べていいの！？」って興奮してくれるんですよね。お父さんもお母さんも思わず笑顔になって、家族みんなの記念の一枚になることも多いです。
見た目だけじゃないのがうおのぶ食堂のプライドです。パン粉は剣立ちのある専門業者のものを使用し、揚げ油は100%国産米油。これが「サクッと軽く揚がるのに、ずっしりボリュームがある」という一見矛盾した食感を実現してくれています。ソースは手作りのタルタル。エビのぷりっとした食感を邪魔しない、絶妙な配合にこだわっています。
「家で揚げ物するのって、油ハネが怖いし、後片付けが憂鬱で…」というお声、本当によく聞きます。うちに来てくれれば、その心配はゼロ！準備も片付けも全部こっちに任せて、ただただ食べる幸せに集中してください。
「男の勲章」と呼ばれるほどのボリューム感！自家製唐揚げの実力
エビフライに並んで大人気なのが、「自家製唐揚げ定食」と、圧倒的なボリュームで名高い「男の勲章定食」です。
うちの唐揚げは、和食のプロとして修行してきた経験を惜しみなく詰め込んで仕込んでいます。外はカリッ、中はジュワッとした食感のために、下味の時間から揚げる温度まで毎回ちゃんと向き合っています。チェーン店の「なんとなく食べられる唐揚げ」とは一線を画す味、ぜひ確かめに来てください。
お子様にも取り分けができるサイズ感なので、ファミリーで来てくれたときに「じゃあこれ半分あげるね」とシェアしてもらえる定食でもあります。ご飯と八丁味噌のお味噌汁は3杯までおかわり自由なので、唐揚げをおかずにガンガン食べていただけますよ！
✓ ここまでのポイント
- 看板メニューのエビフライは、専門業者のパン粉＋国産米油＋手作りタルタルという三重のこだわりで仕上げた本格の一品
- エビフライタワーは家族みんなが「うわぁ！」と歓声を上げる圧倒的なインパクト。子どもが大興奮するので、外食の特別感が生まれる
- 自家製唐揚げをはじめ、ご飯・八丁味噌のお味噌汁おかわり自由で、ファミリーが満腹＆大満足できるコスパの高い定食スタイル
「また来たくなる」理由は、料理だけじゃない
正直に言います。看板メニューはエビフライタワーや唐揚げだけれど、うおのぶ食堂に何度も通ってくれるお客様の「リピートの理由」は、料理だけではないと思っています。
岡崎市内のランチで子連れのお客様が一番気にするのは、「泣いたり騒いだりして、周りに迷惑をかけてしまうかも」という不安だと思うんです。うちはあえて静かなお店にはしていません。活気があって、賑やかで、子どもが多少はしゃいでも全然OKな大衆食堂の雰囲気。さらに、ハイハイ時期やお座り時期のお子様連れでも安心できるお座敷席も用意しています。
アジフライ定食やマグロの中落ち定食、エビフライ丼（小エビ10本！）など、一品一品にしっかりとした料理背景がありながら、気取らず、スッピンに普段着でふらっと来ても「いらっしゃい！」と迎えられる場所でありたい。そう思いながら毎日お店に立っています。
「お店全体に活気があって賑やかだから、子どもが少しはしゃいでも全然気にならず、親の精神的な負担がなくて最高です！」
お客様より（30代・女性）
「国産米油で揚げているからか、ドカンとボリューム満点なのに胃もたれしません。美味しい八丁味噌のお味噌汁もおかわりできて、ママ友とお腹いっぱい大満足です」
お客様より（40代・女性）
岡崎ランチを「鉄板」にするために——うおのぶ食堂のこだわりまとめ
岡崎市内でランチを探しているとき、「どこにするか迷って結局またファミレスになった…」という経験、一度くらいはありますよね。そんな「毎回迷う」をなくして、「次のランチはうおのぶで決まり！」と言ってもらえるお店になりたいんです。
もちろん豊田市、安城市、西尾市など近隣エリアからわざわざ来てくださるお客様も大歓迎です。お車でお越しの場合は駐車場もご用意していますので、ファミリーでも安心してお越しください。
今日も米油でサクサクに揚がってますよ！毎日家事や育児、本当にお疲れ様です。今日くらいは全部忘れて、ご飯と味噌汁をおかわりしながら、看板メニューをどんと目の前に広げて、思いっきり食べてください。周りの目は気にせず、ご家族でワイワイ楽しんでいってくださいね！
メニューの詳細や今日のお席の空き状況は、以下からチェックできます。ご予約もお気軽にどうぞ。スタッフ一同、お待ちしております！
お電話でのご予約・お問い合わせはこちら：0564-26-4119
うおのぶ食堂
〒444-0813 愛知県岡崎市井田南町10-14
ランチ・ディナー営業（全席禁煙）
