こんにちは！うおのぶ食堂の店長西田です！
突然ですが、こんなこと感じたことはありませんか？
- 「あのお店、また行きたいな…でも次はいつ行こうか毎回悩む」
- 「外食のたびにスマホで検索して、結局いつものファミレスに落ち着いてしまう」
- 「お得なクーポンがあるって聞いたけど、どうやって受け取るの？」
- 「LINE登録ってなんか面倒そう…どんな情報が届くのか不安」
わかります、わかります。毎日家事や育児本当にお疲れ様です！「また行きたいお店」があっても、気づいたら時間が経ってしまったり、「お得な情報があるって知らなかった！」と後から気づいて損した気分になること、ありますよね。
実はうおのぶ食堂のLINE会員に登録してくださっているお客様は、毎月コッソリお得な特典を受け取り、お気に入りの食堂としてリピートしてくださっています。今日はそんな「常連さんだけが知っている」LINE会員特典を、一日の店内の流れとともに丸ごとお見せします。
こんな方におすすめ
- ✅ うおのぶ食堂のLINE会員特典の中身が気になっている方
- ✅ 岡崎市周辺で「行きつけの食堂」を探しているママさん・主婦層の方
- ✅ 子連れランチでコスパよく美味しいものを食べたい方
- ✅ LINE登録がお得かどうか迷っている方
- ✅ 毎回外食先を悩まず、「あそこに行けば間違いない」を見つけたい方
Contents
朝8時。仕込みをしながら「今日も喜んでもらえるかな」と考えていること
うおのぶ食堂の一日は、開店よりもだいぶ早い朝8時頃からスタートします。まず僕がやるのは、その日使うエビの状態チェックと、自家製タルタルソースの仕込みです。
タルタルソースは毎日手作り。前日のものは使いません。玉ねぎのみじん切りから丁寧に準備して、ゆで卵と合わせてマヨネーズで仕上げる。「市販のタルタルでいいじゃないか」と思う方もいるかもしれませんが、やっぱりここだけは譲れないんですよね。エビフライって、衣のサクサク感とタルタルのまろやかさが一体になってはじめて「あぁ美味しい！」って顔になってもらえると思っているので。
仕込みをしながら僕がいつも考えているのは、「今日来てくださるお客様に何をお伝えしようか」ということ。これはLINEのメッセージ配信でも同じです。
うおのぶ食堂のLINEアカウントから届くメッセージは、機械的な「セール情報」だけじゃありません。「今日の米油の揚げ具合が最高です」とか「今週は〇〇が入荷しました！」とか、まるでお店に来たときに僕がひとこと話しかけるような、そんな温度感のメッセージを心がけています。毎日家事や育児に追われているお母さんたちが、ふとスマホを開いたとき「今日のランチ、あそこにしよう！」とテンション上がってもらえたら最高じゃないですか。
11時の開店直前。LINE会員さんだけに届く「今月の無料クーポン」の話
開店準備が整ったら、スタッフと軽くその日の確認をして、いよいよ11時に暖簾をあげます。
うおのぶ食堂のLINE会員特典の中で、お客様から一番喜んでいただいているのが「毎月配信される無料クーポン」です。
毎月定期的に、LINE会員のみなさんに向けて無料クーポンをお届けしています。「毎月使える」というのがポイントで、一度使っておしまいではなく、月が変わるたびに新しいクーポンが届きます。つまり、毎月1回うおのぶ食堂に来るたびにお得になるということ。これが常連さんに支持されている一番の理由かもしれません。
よくお客様から「え、またもらえるの？」と驚かれるんですが、そうなんです。毎月来てくれるお客様に、毎月ちゃんと還元したい。一度来てくれたお客様を「また来てよかった」と思っていただくことが、僕の何より大切にしていることなので。
LINE登録の方法はとても簡単で、店内のQRコードを読み取るか、公式サイトからアクセスするだけ。登録後すぐにクーポンが届くので、その日のランチからすぐ使っていただけます。
平日ランチのピーク。子連れママさんで賑わうお座敷の風景
11時半を過ぎると、平日でも続々とお客様がいらっしゃいます。特に多いのが、小さなお子様を連れたママさんグループ。「今日はここにしよう！」とLINEで連絡取り合って、何人かでいらっしゃるパターンですね。
お座敷に案内すると、まずハイハイ期の赤ちゃんをそっと降ろして、「ここなら安心！」とほっとした顔をされるお母さんの顔を見るのが、僕は本当に好きです。「子どもが泣いたらどうしよう」「騒いだら迷惑かな」という心配を、お店の雰囲気と空間でぜんぶ吹き飛ばしたい。だからうちは、あえてワイワイ賑やかな活気ある雰囲気を大切にしています。
エビフライが運ばれてきた瞬間、テーブルの子どもたちが「わぁ！」と声をあげる。その声でまた周りが笑顔になる。そういう連鎖がたまらなく好きなんですよね。
「お店全体に活気があって賑やかだから、子どもが少しはしゃいでも全然気にならず、親の精神的な負担がなくて最高です！」
お客様の声（30代・女性・お子様連れ）
「国産米油で揚げているからか、ドカンとボリューム満点なのに胃もたれしません。美味しい八丁味噌のお味噌汁もおかわりできて、ママ友とお腹いっぱい大満足です」
お客様の声（30代・女性・ママ友ランチにて）
ご飯と八丁味噌のお味噌汁はおかわり自由なので、遠慮なくお腹いっぱい食べてください！「お味噌汁もおかわりできるの？！」と喜んでくださるお客様が本当に多くて、これもうちならではの強みだと思っています。
✓ ここまでのポイント
- LINE会員には毎月無料クーポンが届き、月1回の来店のたびにお得になる仕組み
- LINEメッセージは「お店からのひとこと」のような温かい内容で、来店のきっかけを自然に届けてくれる
- お座敷完備＆活気ある大衆食堂の雰囲気で、子連れママさんが気兼ねなくランチを楽しめる
午後の仕込みタイム。LINEで「こんなメッセージを届けたい」と思う理由
ランチのピークが落ち着いた午後は、翌日の仕込みと並行してLINEのメッセージ内容を考える時間でもあります。
実は、LINEの配信内容にはかなりこだわっています。「今月のクーポンです」だけじゃなくて、「今日の揚げたてエビフライの様子」や「スタッフが子どもに人気のメニューを紹介するひとこと」など、読んでいて「あ、行きたいな」とお腹がグゥと鳴るような内容を意識しています。
うおのぶ食堂の母体は、創業昭和42年の「味の集会場 魚信」。祖母の名前から付けられた老舗の和食店です。僕自身は海鮮アレルギーを持ちながら和食の修行を積み、「自分にできる形で魚信の味を伝えていこう」と2019年にうおのぶ食堂をオープンしました。だからこそ、お客様一人ひとりとのつながりをとても大切に思っています。
LINEのメッセージは、その「つながり」を日常の中でも感じてもらうための手段。「あのお店、最近どうしてるかな」と思い出してもらえたら、それだけで嬉しいんです。
またLINE会員のみなさんには、クーポン以外にも限定情報をいち早くお届けしています。たとえば「今週末の混雑予想」「今月の新メニューや季節のおすすめ」「臨時休業や営業時間変更のお知らせ」など、わざわざ電話で確認しなくてもスマホで確認できる情報をいつでもお届けしています。岡崎市内から車でお越しの方も、豊田市や安城市などちょっと遠くから来てくれる方も、「行く前に確認できる」と喜んでいただいています。
閉店後に思うこと。「また来たよ！」の一言がすべて
一日の営業が終わって片付けをしながら、その日来てくれたお客様の顔を思い出します。初めてのお客様が「エビフライ、こんなに大きいの初めて食べた！」と驚いてくれた顔。常連のお母さんが「今月もクーポン使いに来たよ！」と笑いながらご来店くださった瞬間。
LINE会員の仕組みを作ったのも、突き詰めれば「また来てもらいたい」という想いからです。「行きつけのお店」って、料理の美味しさだけじゃなくて、「またあそこに行こう」と自然に思い出してもらえる存在であることだと思っていて。毎月クーポンが届くことで「そういえばうおのぶ食堂、今月まだ行ってないな」と思い出してもらえたら、それが一番嬉しい。
「家族にとっての第二の食卓」でありたい、というのが僕の正直な気持ちです。スッピンでも普段着でも、子どもがちょっとぐずっても、気兼ねなくフラッと来てもらえる場所。そして来るたびに「やっぱりここ美味しいね」「また来ようね」と家族で話しながら帰ってもらえるような、そんなお店を目指してこれからも仕込みを続けていきます。
まとめ：LINE会員登録で、うおのぶ食堂をもっとお得に・もっと身近に
今日お伝えしたうおのぶ食堂のLINE会員特典を、最後にまとめておきますね。
- ✅ 毎月届く無料クーポン：月1回来店のたびにお得に。リピートするほど嬉しい仕組み
- ✅ 限定情報のいち早いお届け：新メニュー情報・混雑予想・営業変更などをLINEでチェック
- ✅ 温かみのあるメッセージ配信：「今日も揚げたてサクサクですよ！」と来店したくなるひとことを定期配信
毎回外食先を悩んでいるママさん、子連れで気兼ねなく食べられるお店を探している方、岡崎市でコスパ抜群のランチを楽しみたいファミリー層の方に、ぜひ「行きつけのお店」として選んでもらえたら本当に嬉しいです。
周りの目は気にせず、ご家族でワイワイ楽しんでいってくださいね！今日も米油でサクサクに揚がってますよ！
ご予約・メニューの確認は、お気軽にどうぞ。スタッフ一同、元気にお待ちしています！
📞 お電話はこちら：0564-26-4119
