こんにちは！うおのぶ食堂の店長・西田です！
岡崎市内や豊田・安城方面から来てくださるお客様に、よくこんなことを言われます。
- 「子連れで入れる美味しいお店、なかなか見つからなくて…」
- 「ファミレスにはもう飽きた。でも和食店は子どもが騒いだら申し訳なくて」
- 「家では揚げ物をする気になれない。でも本格的なエビフライを食べたい！」
わかります、本当によくわかります。毎日家事と育児で走り続けているお母さんたちが「たまにはガッツリ、本当に美味しいものを食べたい」と思うのは、当たり前のことだと思うんです。
でも、子どもを連れていくとなると、お店選びのハードルがぐっと上がる。子どもが騒いでも気にならない空間か。ハイハイ時期の赤ちゃんを連れていけるか。料理はすぐに来るか。そんな心配が頭を埋め尽くして、結局「いつものお店」で妥協してしまう。
今日は、うおのぶ食堂がどんな経緯でこの「本格エビフライ×気取らない食堂」というスタイルにたどり着いたのか、その話をさせてください。そして、なぜうおのぶ食堂が岡崎で子連れファミリーやママ友ランチの拠点として選ばれ続けているのかを、正直にお伝えできたらと思います。
こんな方におすすめ
- ✅ 岡崎市内で子連れでも気兼ねなく入れる美味しいランチを探している方
- ✅ 家では作れないサクサクのエビフライや唐揚げをガッツリ食べたい方
- ✅ ハイハイ・お座り時期のお子様を連れて、安心して食事できるお座敷のあるお店を知りたい方
- ✅ ママ友ランチで、子どもが多少騒いでも周りを気にしなくていいお店を探している方
- ✅ ボリューム満点でコスパの良い、何度でも通えるお気に入りの食堂を見つけたい方
Contents
昭和42年創業の「魚信」から始まった、うおのぶ食堂の物語
うおのぶ食堂のルーツは、私の祖母・乃武子（のぶこ）が創業した「味の集会場 魚信」にあります。もともとはスーパーマーケットの4坪の鮮魚店からスタートし、長年にわたって岡崎の皆さんに愛されてきた和食のお店です。法事やお祝い、宴会など、地元の大切な節目の日に使っていただくことが多く、週末になるとお座敷は予約のお客様でいっぱいになっていました。
でも、その分だけ「ふらっと立ち寄れる雰囲気」ではなくなっていったんです。長年のお客様からも、「もっと気軽に魚信の味を楽しめる場所があったらいいのに」という声をいただくことがあって。そこで生まれたのが「うおのぶ食堂」です。2019年4月9日のことでした。
コンセプトはシンプルでした。「魚信の本格的な味を、大衆食堂の気取らないスタイルで」。格式ばった場所ではなく、普段着でふらっと来て、お腹いっぱい食べて、笑顔で帰れるお店にしたかった。その気持ちは今も変わっていません。
「なぜエビフライなの？」——父の大好物が、岡崎名物になるまで
お店を始めてから、一番よく聞かれる質問がこれです。「なんで和食のお店なのに、看板がエビフライなんですか？」
答えはシンプルで、うちの二代目社長、つまり私の父が幼い頃からエビフライが大好物だったからです。でも、地元の岡崎には「これだ！」と思えるエビフライを出してくれるお店がなかった。だったら、自分たちで作ってしまおう。その一点から、すべてが始まりました。
とはいえ、ただ「作る」だけでは終わらないのが、魚信ゆずりのこだわりというもの。父と一緒に、本当に美味しいエビフライを出すために徹底的に研究しました。
- パン粉は、剣立ちのある食感が生まれる専門業者のものを使用
- 揚げ油は、胃もたれしにくい国産米油を100%使用
- タルタルソースは毎日手作り
「今日も米油でサクサクに揚がってますよ！」——これは毎日厨房の中で自然と出てくる言葉です。それくらい、この揚がり具合にはこだわっています。大ぶりのエビをプリッとした食感のまま、外はサクサクに仕上げる。国産米油のおかげで、ドカンとボリュームがあっても最後まで軽く食べられるのが、うおのぶ食堂のエビフライの一番の特徴です。
✓ ここまでのポイント
- うおのぶ食堂は昭和42年創業「魚信」の味を受け継ぐ、本格派の大衆食堂。「気軽に来られるお店」として2019年に誕生した。
- 看板メニューのエビフライは、こだわりのパン粉・国産米油・自家製タルタルソースで仕上げたプロの一品。ボリューム満点なのに胃もたれしにくいのが最大の強み。
- 和食のプロが仕込む本格的な味を、気取らない食堂スタイルで楽しめるのが他店にはない魅力。
「魚アレルギーの三代目」が、エビフライを看板にした理由
実はここで、少しだけ私自身の話をさせてください。
私は小さい頃から海鮮アレルギーを持っています。カニの匂いを嗅ぐだけで全身に症状が出たり、魚介の出汁を誤って口にして救急搬送されたこともありました。家族からも「お前は魚信を継ぐことはできない」と言われて育ちました。
でも、祖母が言ってくれた一言が、私の方向を変えました。「宿命と運命は違う。変えられるものと変えられないものがある。でも、変えようと努力すれば、運命は自分のものになる。」
その言葉を胸に、高校卒業後は滋賀県の和食店で修行。食材への向き合い方、出汁の引き方、包丁の使い方——魚を直接食べることはできなくても、和食のプロとして必要な技術と感覚を、現場で体に叩き込みました。
そして2019年、「自分にできる形で、魚信の味を次の世代に伝えていこう」と決意してオープンしたのが、うおのぶ食堂です。エビフライを看板にしたのは、アレルギーの私でも自信を持って作れる一品だったから、という側面もあります。食べられないからこそ、食べてくださるお客様の「美味しい！」という言葉が、何よりの答えになる。そういう気持ちで、毎日厨房に立っています。
「お店全体に活気があって賑やかだから、子どもが少しはしゃいでも全然気にならず、親の精神的な負担がなくて最高です！」
お客様の声（30代・女性）
「国産米油で揚げているからか、ドカンとボリューム満点なのに胃もたれしません。美味しい八丁味噌のお味噌汁もおかわりできて、ママ友とお腹いっぱい大満足です」
お客様の声（30代・女性）
子連れでも安心して来られるお店を、岡崎に作りたかった
うおのぶ食堂を作るにあたって、もう一つ大切にしたことがあります。それは「子どもを連れたお母さんが、気持ちよく食事できる場所」であること。
岡崎は車社会で、ファミリー層が多い地域です。週末になれば東公園や南公園で遊ぶ家族連れで街が賑わう。でも、遊んだあとに「さあ、どこでご飯食べよう」となると、子連れでも安心して入れてくれて、しかも本当に美味しいお店を探すのって、意外と大変なんです。
だから、うおのぶ食堂にはお座敷席を用意しています。ハイハイ中の赤ちゃんや、まだお座り時期の小さなお子様を連れていても、床に下ろして安心して食事ができます。テーブル席と違って、ベビーカーから降ろしてもハラハラしなくていい。そのゆとりが、お母さんの食事の満足度に直結すると思っているんです。
そして、店内の賑やかさも意図しています。子どもが少し声を上げても、お料理が運ばれてきてテンションが上がっても、周りのざわめきに自然と溶け込む。神経をとがらせなくていい空間を作ることが、「また来たい」と思ってもらえる一番の理由になると信じています。
ご飯と八丁味噌のお味噌汁はおかわり自由なので、子どもへの取り分けにも大活躍します。「お代わりくださーい！」と声をかけてくださる親御さんたちの笑顔が、毎日の励みです。
岡崎東公園・南公園の帰りにも。ふらっと来てガッツリ食べてほしい
うおのぶ食堂は、愛知県岡崎市井田南町にあります。岡崎東公園や南公園、岡崎城のある岡崎公園エリアからも車でアクセスしやすく、「遊んだ後にどこかで食べて帰ろう」というファミリー層にもよく来ていただいています。豊田市や安城市、西尾市方面からも週末に足を運んでくださるお客様がいらっしゃって、本当にありがたい限りです。
もちろん平日のランチも大歓迎です。お子様連れのママ友グループでのご来店も多く、「お座敷に陣取って、エビフライタワーを囲んでワイワイしてます」なんて光景は、平日のうおのぶ食堂のお昼時には珍しくありません。
名物のエビフライタワーは、テーブルに運ばれた瞬間にお子様が「うわぁ！」と歓声を上げてくれる、あの反応がたまらなく嬉しい一品です。エビフライ丼（小エビ10本）や、男の勲章定食、アジフライ定食、マグロの中落ち定食など、食べごたえ抜群のメニューが揃っています。キッズメニューもご用意していますので、小さなお子様にもお腹いっぱい食べてもらえます。
毎日家族のために台所に立っているお母さんたちに、「今日は誰かが作ってくれたご飯をお腹いっぱい食べる日」を作ってほしい。家では油ハネが気になってなかなか揚げ物ができない、そんな方にこそ来てほしいお店です。準備も後片付けも一切なし。ただ目の前の料理を食べることだけに集中できる時間を、ぜひうおのぶ食堂で過ごしていってください。
まとめ——岡崎でエビフライを食べるなら、うおのぶ食堂へ
昭和42年創業「魚信」のDNAを受け継ぎながら、2019年に誕生したうおのぶ食堂。こだわりの国産米油でサクッと揚げた本格エビフライ、自家製タルタルソース、手仕込みの唐揚げ、風味豊かな八丁味噌のお味噌汁（おかわり自由！）——和食のプロが日々丁寧に仕込んでいる味を、気取らない食堂スタイルでガッツリ楽しんでいただけます。
お座敷席完備で小さなお子様連れでも安心。活気ある店内だから、子どもが少し騒いでも周りの目は気にしなくて大丈夫。毎日家事や育児を頑張るお母さんたちに、心からほっとできる「第二の食卓」でありたいと思っています。
周りの目は気にせず、ご家族でワイワイ楽しんでいってくださいね！スタッフ一同、元気いっぱいでお迎えします。
「お座敷があるから小さい子連れでも安心。名物のエビフライタワーには子どもが大興奮で、家族のいい思い出になりました」
お客様の声（30代・女性）
メニューの内容やお席の状況は、以下からご確認いただけます。お電話でのご予約・お問い合わせも大歓迎です。お気軽にご連絡くださいね！
- 📞 お電話はこちら：0564-26-4119
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今日も、岡崎のうおのぶ食堂でお待ちしています！
