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妊婦さんでも安心してお座敷でくつろげる。岡崎の優しい食堂
こんにちは！うおのぶ食堂の店長・西田です！
結論から言うと、うおのぶ食堂は妊婦さんやハイハイ期・お座り期の赤ちゃんを連れたママさんに、自信を持って「ぜひ来てほしい」とお伝えできるお店です。その理由を、今日は「うおのぶ食堂で使っている素材・こだわり」という切り口から、詳しくお話しさせてください。
妊娠中って、外食するたびに気になることが増えますよね。「揚げ物の油は大丈夫かな」「ゆっくり座っていられる席があるかな」「周りに迷惑をかけないかな」…。そういう不安を抱えながら、それでも「誰かが作った美味しいご飯を食べたい！」という気持ち、すごくわかります。毎日の食事作りや体調管理、本当にお疲れ様です。
だからこそ今日は、うおのぶ食堂が使っている素材ひとつひとつに込めた「理由」をお伝えしたいんです。食材選びの背景を知ってもらえると、安心してテーブルについてもらえると思うので。
こんな方におすすめ
- ✅ 妊娠中でも安心して外食を楽しみたい方
- ✅ ハイハイ期・お座り期の赤ちゃん連れでも座りやすいお店を探している方
- ✅ 揚げ物の油の質や、使っている食材のこだわりが気になる方
- ✅ 岡崎市内で、体に優しくてお腹いっぱい食べられるランチを探している方
- ✅ ママ友と気軽に集まれる、子連れウェルカムなお店を知りたい方
①「揚げ物の油は何を使っているの？」に、真剣に向き合った理由
うおのぶ食堂の名物は、なんといってもエビフライ。ド迫力のビジュアルで、運ばれてきた瞬間に「うわぁ！」と歓声が上がるのが毎日の光景です。でも、サイズが大きければ大きいほど気になるのが「油」の問題ですよね。
うおのぶ食堂では、揚げ油に国産米油を100%使用しています。
なぜ米油なのか。それは、私の父（二代目社長）が「とにかく胃もたれしないエビフライを作りたい」という一点にこだわり続けた結果です。父はエビフライが大好物で、「地元で本当に美味しいエビフライが食べられるお店がない」という悔しさから、うおのぶ食堂のエビフライは生まれました。だからこそ、揚げ油の選定は妥協できなかった。
米油はリノール酸やオレイン酸のバランスが良く、酸化しにくい性質を持っています。また、揚げたときのカラッとした軽い仕上がりが特徴で、ドカンと大きなエビフライを食べきっても「胃が重い…」とならないのが実感できます。妊娠中は特に胃腸が敏感になりがちなので、「揚げ物は食べたいけど、あとから気持ち悪くなりそうで怖い」という方にも、安心して召し上がっていただいています。
お客様から「国産米油で揚げているからか、ドカンとボリューム満点なのに胃もたれしません」と言っていただけることが、私たちにとって一番嬉しい言葉のひとつです。今日も米油でサクサクに揚がってますよ！
②パン粉と自家製タルタル。「サクサク」を守るための2つのこだわり
米油と並んで、エビフライの「食感」を決めるのがパン粉です。うおのぶ食堂では、パン粉専門業者の「剣立ち（けんだち）のあるパン粉」を使用しています。
「剣立ち」とは、パン粉のひとつひとつが鋭く立った状態のこと。この形状が、揚げたときに空気を含んでザクッとした食感を生み出します。スーパーで売っている一般的なパン粉との違いは、実際に食べてみると一口目からハッキリわかります。「あれ、なんでこんなにサクサクなの！？」という反応、本当によく聞きます（笑）。
そして、エビフライと切っても切れないのがタルタルソース。うおのぶ食堂のタルタルソースはすべて手作りです。市販のものとは、まろやかさとコクが全然違う。エビのプリプリした食感と、サクサクの衣と、手作りタルタルの三位一体を、ぜひ体験してみてください。
妊婦さんや小さなお子様にとっても、素材がシンプルで手作りのソースは「何が入っているかわかる」という安心感がありますよね。成分表示が読めない出来合いのソースより、スタッフが丁寧に仕込んだ自家製のほうが、親御さんも気持ちよく食べさせてあげられると思っています。
✓ ここまでのポイント
- 揚げ油は国産米油100%。胃もたれしにくく、妊婦さんや小さなお子様にも安心
- パン粉は専門業者の剣立ちタイプを使用。一口目からわかるサクサク感が自慢
- タルタルソースはすべて手作り。素材がシンプルで安心して食べられる
③八丁味噌のお味噌汁が「おかわり自由」な理由
うおのぶ食堂のルーツは、創業昭和42年の「味の集会場 魚信」。私の祖母が鮮魚店から始め、和会席料理のお店へと育てた、地元に長く愛されてきたお店です。その魚信で大切にしてきた「和食の基本」が、うおのぶ食堂のお味噌汁にも生きています。
使っているのは、地元・岡崎が誇る八丁味噌。独特のコクと深い香りがあって、飲むたびにほっとする、あの味です。岡崎に住んでいる方なら「やっぱりこれだよね」と思ってもらえるはずです。
そして、このお味噌汁が3杯までおかわり無料。ご飯も同様です。
妊娠中は特に塩分や栄養バランスが気になる時期ですが、八丁味噌には大豆由来のたんぱく質やミネラルが含まれていて、「しっかり食べた」という満足感が得られます。赤ちゃんへの取り分けができる月齢のお子様連れのお母さんからも、「お味噌汁をシェアできるから助かる」という声をよくいただきます。おかわり自由なので、「子どもにあげた分、自分の分が減った…」という心配がいりません。遠慮なくお腹いっぱい食べていってくださいね！
④くつろげるお座敷が「妊婦さんにも優しい」これだけの理由
さて、素材や食材のお話をしてきましたが、妊婦さんや小さなお子様連れにとって「どんな食材を使っているか」と同じくらい大事なのが「どんな席で食べるか」ですよね。
うおのぶ食堂にはくつろげるお座敷席があります。
お腹が大きくなってくると、テーブル席の椅子に長時間座っているのがしんどくなることがあります。体を少し横にしたい、足を伸ばしたい、そんなときにお座敷は本当に助かります。一緒に来たハイハイ期や、まだお座りが安定していない赤ちゃんも、床に直接ゴロンとさせてあげられるので、ママさんも安心して食事に集中できます。
「ちょっと待って！」「転んだらどうしよう！」と毎秒ヒヤヒヤしながら食べるのは、もはや食事じゃないですよね（笑）。お座敷があることで、そのストレスがグッと減ります。
また、うおのぶ食堂の店内は活気があって賑やか。妊婦さんや子連れのお客様が「ちょっとぐずっちゃって…」と気にする必要がない雰囲気です。周りの目は気にせず、ご家族でワイワイ楽しんでいってくださいね！
「お座敷があるから小さい子連れでも安心。名物のエビフライタワーには子どもが大興奮で、家族のいい思い出になりました」
お子様連れのお客様（30代・女性）
「国産米油で揚げているからか、ドカンとボリューム満点なのに胃もたれしません。美味しい八丁味噌のお味噌汁もおかわりできて、ママ友とお腹いっぱい大満足です」
ママ友ランチでご来店のお客様（30代・女性）
まとめ：岡崎で、妊婦さんも「安心してガッツリ食べられる」お店へ
今日お伝えしてきたことをまとめると、うおのぶ食堂が妊婦さんや子連れのママさんに自信を持っておすすめできる理由は、ひとつひとつの素材選びと環境づくりの積み重ねです。
- 胃もたれしにくい国産米油100%で揚げたエビフライと唐揚げ
- 専門業者の剣立ちパン粉と手作りタルタルソースの本格クオリティ
- 地元・岡崎の八丁味噌を使ったお味噌汁がご飯とともにおかわり無料
- ハイハイ期の赤ちゃんも安心のくつろげるお座敷席
- 活気があって賑やかな空間で、周りの目を気にしなくていい大衆食堂の雰囲気
「妊娠中だから揚げ物は我慢しよう…」なんて思わないでください。うおのぶ食堂は、そういう遠慮を吹き飛ばしたくて、素材にこだわり続けています。ぜひ、今度のランチはうおのぶ食堂で、サクサクのエビフライとあったかいお味噌汁をお腹いっぱい召し上がっていってください。
岡崎市内はもちろん、豊田市・安城市・西尾市方面からも車でご来店いただけます。駐車場もご用意していますので、ドライブがてらぜひ立ち寄ってみてくださいね。
ご不明な点やご来店前のご相談は、お気軽にお電話でどうぞ。スタッフ一同、明るくお迎えします！
お座敷のご利用やご予約については、電話または上記サイトからご確認ください。皆さんのご来店を、心からお待ちしています！
