いつもお読みいただきありがとうございます！店長 西田京介です。

本日2月11日は「建国記念の日」。 この日は、日本の国の始まりを祝う大切な日。 初代神武天皇が橿原の宮で即位されたことに由来し、日本の歴史や文化に感謝する機会とされています。 また、出雲大社では「橿原神宮遥拝」の祭典が行われ、 国の発展と平和を祈る伝統行事が続いています。

そんな特別な日に、うおのぶ食堂で 日本の美味しさ を味わいませんか？

日本の食文化と建国記念の日

日本の建国には、古くから海の恵みが深く関わっています。 大国主大神の国譲りから始まり、 日本の国づくりが進んでいく中で、人々は自然の恵みに感謝し、 食を大切にしてきました。

うおのぶ食堂では、 看板メニューの20cm超えの大きなエビフライ をはじめ、 アジフライやお刺身など、和食の魅力を存分に楽しめるメニューをご用意。 海の恵みを大切にし、職人の技を込めた料理を提供しています。

建国記念の日にぴったりな特別な一品

サクサク衣に包まれた 特大エビフライ は、 日本の職人技と海の恵みが融合した一品。 大きくかぶりつけば、ぷりっぷりのエビの旨みが広がります。

日本の伝統ある食文化に感謝しながら、 ぜひ うおのぶ食堂のエビフライ を楽しんでみてください！

また、建国記念の日には神社参拝やお祝いの行事も行われます。 出雲大社のように、神話と歴史に思いを馳せる場所で祈りを捧げるのも良いですね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

いつもありがとうございます！

店長 西田京介